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吃完螃蟹不能吃什么？这些食物最相克！

秋季是吃螃蟹的最佳季节 ， 肉美鲜嫩的螃蟹更需要注意技巧 ， 然而很多食物不能和螃蟹同吃 ， 食物禁忌很容易吃出病 。因此 ， 吃螃蟹的时候就应该了解哪些食物是不能一起吃的？
螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美 ， 但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状 ， 这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的 。吃完螃蟹不能吃什么呢？螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。
吃完螃蟹不能吃什么？
1、吃完螃蟹不能吃红薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃 ， 有的可能腹泻 ， 甚至有的可能得结石情况 。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜 ， 考虑是主要这两种食物都是凉性的 ， 胃肠道不好的人很容易腹泻 。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子 。在《饮膳正要》中就已经记载了 。螃蟹和柿子都是寒凉之物 ， 所以两者一起吃容易伤及脾胃 ， 体质虚弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相遇 ， 会凝固为鞣酸蛋白 ， 不容易消化且妨碍消化功能 ， 使食物滞留于肠内发酵 ， 会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
4、吃完螃蟹不能吃梨
与柿子道理相同 ， 吃完螃蟹后不能吃梨 ， 陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利 ， 多食损人” 。和上面讲到的柿子一样 ， 梨味甘性寒 ， 蟹也性寒 ， 二者同食 ， 易伤人肠胃 。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生 。花生性味甘平 ， 脂肪含量达45% ， 是属于较为油腻的食物 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻 ， 所以吃完螃蟹不能吃花生 ， 肠胃虚弱者尤应牢记 ， 不要贪一时口腹之欲而伤身 。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉 ， 同食会导致食物中毒 。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
【吃完螃蟹不能吃什么？这些食物最相克！】芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪 。不少人觉得吃螃蟹后太油腻 ， 想喝杯芹菜汁去油腻 。但吃完螃蟹不能吃芹菜 ， 同食会导致影响蛋白质吸收 ， 会降低两者的营养价值 。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜 。香瓜性甘寒而滑利 ， 能除热通便 。吃完螃蟹后吃香瓜 ， 会有损肠胃 ， 容易导致腹泻 。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃 ， 否则容易加重病情 。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶 ， 认为可以去腥 。但吃完螃蟹不能喝茶 。吃螃蟹的时候 ， 最佳的饮料是温黄酒 ， 吃螃蟹前后最好不要喝茶 。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌 ， 喝酒或醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力 ， 但喝茶水之后 ， 会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣 。
10、吃完螃蟹不能吃冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮 。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物 ， 会使肠胃温度降低 。吃完螃蟹后喝冷饮 ， 一定会导致腹泻 。所以吃螃蟹时不能喝冷饮 ， 吃完螃蟹后也不能即喝冷饮 。
11、吃完螃蟹不能吃泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅 。泥鳅虽然性平无毒 ， 不过因为泥鳅属于温补类的的食材 ， 螃蟹则是大寒之物 ， 所以二者相克不宜同吃 。
12、吃完螃蟹不能吃茄子
蟹肉性寒 ， 茄子甘寒滑利 ， 这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃 ， 肠胃会不舒服 ， 严重的可能导致腹泻 ， 特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
13、吃完螃蟹不能吃南瓜
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用 。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素 ， “钴”元素对降血压有较好疗效 。这与螃蟹的高血压患者不宜多食 ， 有食物搭配不合理的成分 ， 不过并不会影响身体健康 。只是相互抵消了食疗作用 。
谁才是螃蟹的最佳搭档？
螃蟹怎么搭配吃起来才会比较健康呢？首先 ， 蟹肉因为蛋白质含量很高 ， 所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量 。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病 ， 但却会增加肝肾负担 ， 消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应 。
其次 ， 摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助 ， 利用率会大大下降 。因此 ， 在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类 ， 肠胃功能好的人最好选择粗粮 ， 反之可以选择吃米粥或者面条 。有了谷类食物的帮助 ， 蛋白质的利用率更高 ， 也更“养胃” 。
为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害 ， 吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物 。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等 ， 这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助 。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人 ， 建议还是少吃点海鲜 。
谁才是螃蟹的最佳搭档？吃螃蟹还要搭配这些才完美 ， 下面为您介绍：
1、醋：醋的种类多样 ， 搭配螃蟹可以根据自己的喜好来选择 。米醋有浓浓的米香 ， 陈醋滋味浓厚 ， 浙醋清爽 ， 白醋强烈 ， 全凭自己 。
2、姜：姜味辛性温热 ， 是中餐烹饪不可少的原料 ， 烹饪鱼鲜虾蟹时人们习惯放些姜 ， 能起到解毒杀菌去寒的功效 。生姜也是每年吃蟹季里的必搭之物 ， 一般不在烹饪的时候放 ， 而是剁成蓉加入醋中 ， 用蟹肉蘸着吃 ， 亦可以做成一杯热热的红糖姜茶 ， 既能驱蟹之寒 ， 也能暖胃帮助消化 。
3、紫苏：紫苏叶性味辛温 ， 有发表、散寒、理气之功效 ， 在蒸螃蟹的时候 ， 可以在下面垫一张紫苏叶 ， 能解蟹毒 ， 减其寒性 ， 蒸熟后连蟹肉里也有淡淡的植物香气 。

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