炒花蛤怎么炒 炒花蛤的做法
【炒花蛤怎么炒 炒花蛤的做法】1、食材：花蛤适量，葱姜蒜适量，红辣椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，鸡精适量，老抽适量 。
2、买来的花蛤放在清水里，滴上两大滴香油或是加入少许的盐吐上至少整整一天，这样处理以防炒后碜牙 。然后清洗干净，沥净水分备用 。
3、多准备些大蒜，大蒜剁碎，辣椒、葱切成段，生姜切成丝 。
4、锅中放入适量的油，先放入花椒煸炒出麻香味，再加入葱姜、辣椒和大蒜，小火煸调料出香味 。
5、倒入花甲，大火翻炒，调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽 。
6、继续大火翻炒均匀，这时花甲已经半开口 。
7、继续大火翻炒至花蛤开大口，立即关火，调入适量的鸡精即可翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 怎么做宝宝辅食 宝宝辅食怎么做最好
- 川味脑花怎么做 川味烤脑花做法
- 青鱼怎么做不柴 青鱼的做法
- 怎么洗茄子 清洗茄子的流程
- 煎鲤鱼怎么做 煎鲤鱼做法如下
- 如何做草鸡炖土豆 怎么做鸡炖土豆
- 糯米饭怎么蒸 蒸糯米饭的步骤
- 香葱沙蛤蜊汤怎么做 香葱沙蛤蜊汤的烹饪方法
- 农村有四合院1600平，修路面临拆迁，拆迁说面积大只能报1200，合理吗？怎么办？
- 你怎么看每个村都有个人红白喜事都不请自来吃吃喝喝的人？是否每个村都会有这种人？