怎么做免揉牛奶软欧好吃？学做免揉牛奶软欧需要哪些食材？为您提供免揉牛奶软欧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味免揉牛奶软欧 。
做免揉牛奶软欧所需食材：主料：高筋面粉300克 ， 高活性干酵母3克 ， 白糖6克 ， 盐4克 ， 纯牛奶(常温220克 ， 橄榄油8克 ， 安佳易涂抺软黄油少许
免揉牛奶软欧的做法步骤：1. 纯牛奶放入碗中 ， 加入盐 ， 白糖 ， 高活性干发酵母拌匀 ， 再加入橄榄油拌匀 ， 筛入高筋面粉
2. 用刮刀搅拌成团 ， 成团的面团表面有点粗燥 ， 这是正常的情况 ， 把它盖上保鲜膜 ， 放到30°的地方 ， 发酵90分钟
3. 发好的面团里面有很多空气 ， 用刮刀将面团里面的空气压走
4. 再次盖上保鲜膜 ， 第二次发酵60分钟 ， 这个时候的面团看起来比较柔软又膨胀饱满
5. 用刮刀分成两份 ， 用手将面团整成椭圆形 ， 将整形好的面团放在烤盘里
6. 保鲜膜轻轻刷上一层薄薄的油 ， 并将面团盖好 ， 进行最后一次的发酵 ， 发酵30分钟
7. 筛上少许的高筋面粉 ， 用锋利的小刀割出纹路
8. 烤箱预热190° ， 中层上下温烤30分钟
【免揉牛奶软欧的做法（青少年食谱）】9. 把做好的软包切片 ， 抹上安佳易涂抺软黄油即可
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