怎么做西蓝花虾肉丸好吃?学做西蓝花虾肉丸需要哪些食材?为您提供西蓝花虾肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西蓝花虾肉丸 。
做西蓝花虾肉丸所需食材:主料:虾,西蓝花两朵,淀粉适量,盐适量,葱花一棵,姜一块
西蓝花虾肉丸的做法步骤:1. 猪肉先切成薄片,虾切去头和尾巴 。
2. 再挑去虾肠和虾线 。
3. 然后放入葱姜水里,泡十分钟左右 。(姜和葱花切好,倒入适量热水泡一下再晾凉即是葱姜水)
【西蓝花虾肉丸的做法(青少年食谱)】4. 锅里放适量水,加一点点盐和食用油,放入西蓝花焯熟 。
5. 然后捞出来,切成小块,茎的部分不要 。
6. 把猪肉、虾和西蓝花,还有适量淀粉,放入料理杯中,再加入适量淀粉 。
7. 选择超细研磨,启动料理机打到细腻 。
8. 把虾泥倒出来,加入适量盐,搅拌均匀 。
9. 锅里放适量水烧开,然后转小火,用虎口挤出丸子 。
10. 放入锅里,煮熟即可 。
11. 成品图
12. 成品图
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