虎皮辣椒怎么做好吃 虎皮辣椒做法
1、尖椒8个调 ， 料色拉油15毫升 ， 食盐适量 ， 蒜2瓣 ， 生抽5毫升 ， 香醋15毫升 ， 白糖15克 。
2、将青椒洗干净 ， 把蒂部切掉 ， 用小刀挖掉籽 ， 大蒜拍破后去皮 ， 切成碎末
3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁
【虎皮辣椒怎么做好吃 虎皮辣椒做法】4、锅中倒入油 ， 中火加热至4成热后 ， 将青椒排放锅中入 ， 用锅铲轻轻按压青椒 ， 并不时的将青椒翻面 ， 使之均匀的受热 ， 青椒两面表皮都煸出皱纹
5、将青椒拨到锅头的一边 ， 放入蒜末煸香 ， 倒入调料汁 ， 翻炒入味 ， 待汤汁收浓稠时即可盛入盘中 。
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