怎么做巧克力戚风蛋糕好吃？学做巧克力戚风蛋糕需要哪些食材？为您提供巧克力戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力戚风蛋糕 。
做巧克力戚风蛋糕所需食材：主料：低粉70克，可可粉28克，牛奶60克，玉米油60克，鸡蛋5个，木糖醇90克，柠檬汁几滴
巧克力戚风蛋糕的做法步骤：【巧克力戚风蛋糕的做法（青少年食谱）】1. 蛋黄和蛋清分离，加玉米油、牛奶、30克木糖醇搅拌融合
2. 可可粉和面粉混合，我用的好时的可可粉，味道很好！
3. 把拌匀的可可面粉加入搅拌好的蛋黄液中
4. 搅拌均匀待用
5. 蛋清加入几滴柠檬汁，木糖醇分次加入打发
6. 打发到粘稠状，别太干 。
7. 将3/1蛋白加入巧克力液中上下翻动搅拌均匀
8. 搅拌好倒入模具，我垫了油纸，方便脱模，震几下震出气泡
9. 150度，50分钟，由于我的模具比较浅，所以时间缩短了 。取出后倒扣十分钟，就可以切块了 。口感超级细腻绵软，巧克力味道浓郁！
推荐阅读
- 千层蛋糕皮和班戟皮有什么区别 千层蛋糕皮和班戟皮有何不一样
- 巧克力牌做法图解 蛋糕上生日快乐巧克牌的做法
- 椰浆戚风卷的做法 怎样做椰浆戚风卷
- 蜂蜜杏仁蛋糕 蜂蜜杏仁蛋糕的详细做法
- 过生日一定要要吃蛋糕吗
- 最简单最好看的蛋糕怎么做 怎么做又简单又好看的蛋糕
- 无烤箱在家如何做蛋糕 怎样用电饭锅做蛋糕
- 奶油栗子的制作方法 栗子奶油蛋糕做法
- 家庭版蛋糕的做法和配方 戚风蛋糕的烹饪技巧分享
- 结婚纪念日蛋糕6字