白糕的做法 制作白糕的主要原料是什么
1、原料：米粉、白糖、水、酵母 。
【白糕的做法 制作白糕的主要原料是什么】2、做法：
（1）取部分米粉 ， 用水兑开后 ， 放火上煮成稀糊状；
（2）稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状 ， 可适量再加点冷水；
（3）将提前活化的酵母水倒入 ， 搅拌匀即可；
（4）将菊花盏模抹点油 ， 也可以不抹 。抹了更好脱模 。将面糊倒入约二分之一位置；
（5）发酵涨至与模差不多高时 ， 放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可 。
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