花生粥的营养高吗?
【花生粥的营养高吗?】花生对于大家来说肯定都是知道的 , 特别是家里有宝宝的人 , 一般会选择给宝宝添加辅食的时候是煮粥给小宝宝吃 , 那么我们可以煮红枣粥、花生粥、紫薯粥等 , 花生粥的营养价值是及其高的 , 而且是对宝宝和老年人都通用适合的 。那么就让我来给大家说说花生粥的营养价值在哪儿吧 。
1.花生是一种高营养的食品 , 里面含有蛋白质25%~36% , 脂肪含量可达40% , 花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E , 钙和铁等 。
2.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右 , 而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右 。但是花生对肥胖的威胁并不大 , 如果适量食用 , 还能起到减肥的功效 。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物 , 可以增加饱腹感 , 也就是通常所说的“比较抗饿” 。
3.润肠通便 。因花生米富含高油脂 , 有润肠功效 , 在一定程度上能预防便秘 , 但是不能吃的太多 , 吃得太多可致腹泻 。
4.花生止血主要在“衣” , 中药称“红衣” , 花生止血有效成份溶解于水 , 故花生水煎剂有效 。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等 , 均有一定的治疗作用 。
5.降脂 。花生含有不饱和脂肪酸 , 故有降脂作用 , 平日可用花生油炒菜 。花生果壳含有降脂甙类 , 可治高胆固醇血症 。
由此可见花生的营养的确是不容小觑的 。花生在生活中也比较好买到 , 用花生熬粥也很方便 , 因此 , 建议每个家庭都应该必备一点花生 , 在煮粥的时候放上一些是既营养又美味的 。这样的话孩子也比较爱吃 。会有很好的作用的哦 。
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