烙南瓜步骤 烙南瓜需要用到什么
1、南瓜450克 ， 中筋面粉230克 。
2、南瓜洗净 ， 去皮去瓤 ， 上锅蒸熟后再捣成南瓜泥 ， 加入面粉 ， 先搅拌 ， 不烫手后下手揉 ， 揉成一个偏软的面团 。
3、揉好醒1个小时 ， 取适量面团 ， 在干面粉里滚一圈 ， 防粘 ， 再擀成圆饼 。
【烙南瓜步骤 烙南瓜需要用到什么】4、上锅烙 ， 一面烙一分钟就翻面 ， 不宜烙时间过长 。
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