不吃早餐
【这些不良饮食习惯危害健康（营养常识）】早餐对身体健康至关重要 ， 不吃早餐会对身体健康造成以下影响：1.热能不够 ， 直接影响学习和工作效率 。2.导致人体需要的平衡膳食得不到满足 。3.中餐会多吃 。长此以往 ， 多出的脂肪逐渐堆积 ， 会导致肥胖 。4.可能引起炎症或者溃疡病 。5.不能弥补夜间丧失的水分和营养素 ， 使血黏度增加 ， 不利于夜间产生的废物排出 ， 从而增加患结石和中风、心肌梗死的危险 。
午餐凑合
午餐在三餐的饮食分配比例上占到40% ， 午餐提供的能量和营养是一天中最重要的 ， 对人体一天中体力和脑力的能量补充起承上启下的作用 。可是很多上班族对此并不注意而是很随意 。
晚餐过于丰盛
因为早餐和午餐的时间与精力相对较少 ， 所以 ， 现代人对晚餐就格外重视 ， 但是晚餐过于丰盛实际上并不科学 。晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品 ， 会使尿中的钙量增加 ， 降低体内的钙贮存量 ， 诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症 。另外 ， 蛋白质过多 ， 会滞留在肠道中 ， 产生氨、吲哚、硫化氢等毒物 ， 刺激肠壁 ， 诱发癌症 。所以 ， 晚餐一定要注意掌握摄食量 ， 切不可狂饮暴食 ， 既害胃又伤身 。
夜间进食
很多上班族把夜宵当成他们补充体力与能量的方式 。但夜宵如果吃某些蛋白质、胆固醇含量过高的食物 ， 极易引起消化不良、功能紊乱等症状 。我们知道 ， 胃黏膜上皮细胞的寿命很短 ， 2～3天就要更新一次 ， 而再生修复的过程一般是在夜间胃肠休息时进行的 。如果经常在夜间进食 ， 胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行;此外 ， 吃过夜宵再睡眠 ， 食物较长时间在胃内停留 ， 会对胃黏膜造成长时间刺激 ， 导致受损 ， 甚至溃疡 。若以油炸、烧烤等食物为主 ， 再喝一些酒 ， 更容易导致胃黏膜受损 ， 进而造成胃癌 。
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