葱香鱼饼的做法(热菜菜谱)

怎么做葱香鱼饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗葱香鱼饼 。
小孩子吃鱼怕骨头,每次无论是清蒸还是红烧都不太愿意吃,只能把鱼肉做成鱼丸或者鱼饼给他们吃了 。
做葱香鱼饼需要什么材料草鱼一条约800克,香葱一把,樱桃萝卜5-6个,盐、油、生抽、蚝油、姜片,胡椒粉1小勺
葱香鱼饼怎么做好吃又简单
做法分解1:萝卜洗净、草鱼去骨留肉切片(买的时候叫档主帮你起好鱼骨)备用,
做法分解2:把鱼片姜葱、生抽、蚝油、胡椒粉、油一起放入搅肉机搅成肉泥 。放了蚝油就不用放生粉了哦,纯魚肉 。
【葱香鱼饼的做法(热菜菜谱)】做法分解3:打好的肉泥用手搓成圆球压扁放入不粘锅,手上倒少许油搓鱼肉就不会粘手 。
做法分解4:小火慢慢煎至两面金黄盛出 。
做法分解5:煎好的鱼饼,香 。
做法分解6:鱼饼切成小条备用 。
做法分解7:萝卜切小条备用 。
做法分解8:萝卜鱼饼一起下锅,放小许水焖煮片刻即可出锅,鱼饼本身的味道已经足够无需再加任何调料 。
做法分解9:香喷喷的鱼饼出锅,洒上少许葱花装饰 。萝卜的清甜可以中和鱼肉的腻感,吃起的口感是清甜可口特下饭,小孩子也特别爱吃 。
做法分解10:剩下的鱼头和骨头可以放些蔬菜熬成魚汤,美味 。
葱香鱼饼的做法窍门较小一点的孩子吃要用夹子把鱼片上少量几根的鱼刺夹出来 。我的是大孩所以那几根鱼刺一同搅成骨碎了,吃的时候有点能吃出来或吃下去是不会卡九点喉咙的 。。

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