素炒腰花简单做法 怎么做素炒腰花
1、主料：杏鲍菇150克、甜椒100克 。
2、辅料：油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄酱60克 。
3、杏鲍菇 ， 斜切下来 ， 先斜刀 ， 后直刀 ， 大的切小 。
4、多放点油 ， 氽杏鲍菇 ， 一定要汆软 ， 才有腰子的口感 。小一点火 ， 时间可长一点 ， 如太脆不像腰子了 。外有要有点红 。
5、甜椒 ， 也叫灯笼辣椒 ， 彩椒 。
6、洗后去蒂去籽 ， 切小块 。
【素炒腰花简单做法 怎么做素炒腰花】7、加水 ， 素腰花 ， 蚝油 ， 老抽 ， 糖 ， 番茄酱 。收汁后 ， 放甜椒 ， 翻炒一下 ， 就起锅 。
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