干煸土豆片的做法 干煸土豆片这样做超好吃
1、土豆去皮切片 ， 用清水洗去表面的淀粉后滤干 ， 最好再用干布或厨房纸抹干表面水份 。
2、洋葱切丝 ， 热锅入油 。
3、锅一定要烧热才倒油 ， 否则容易粘锅 。油温后下土豆片先大火煸7、8钟 。
【干煸土豆片的做法 干煸土豆片这样做超好吃】4、当土豆片表面煸成微黄 ， 然后调小火再慢慢煸一会片 ， 这时要注意经常翻动 ， 不要煸焦了 。
5、当土豆片煸成金黄色时 ， 加盐调味炒匀 。
6、接着下洋葱煸炒 ， 当洋葱煸出香味时 ， 出锅装盘即可 。
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