如何挑选大闸蟹 在市场如何挑选优质的大闸蟹
1、一看“分量” 。如果一斤能称五个螃蟹，这螃蟹就不是正宗的湖蟹，可能是河蟹或沟蟹 。两三个一斤的螃蟹，掂在手里沉甸甸的感觉压手，才算是肥美多膏的大闸蟹 。
2、二看脐和蟹脚毛 。肚脐凸出来的螃蟹一般脂肥膏满；而蟹足上脚毛丛生的，一般都膘足老健；无毛的，大多体软无膘 。
【如何挑选大闸蟹 在市场如何挑选优质的大闸蟹】3、三看精神度 。将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，则活力差，存放的时间不能长 。
推荐阅读
- 如何制作美味的苦菊拌松花蛋 制作美味的苦菊拌松花蛋的方法
- 大排怎么烧又嫩又好吃 大排如何做
- 蚕蛹怎么保存才能放久 蚕蛹如何保存
- 面条怎么做才不断 面条如何做才不断
- 如何做柔软的戚风蛋糕 做蛋糕的步骤
- 冷冻鳕鱼保存方法 如何保存鳕鱼
- 格力KJ100G-A01空气净化器|格力KJ100G-A01空气净化器如何,值得入手的原因分享！
- IQAirPreMax空气净化器|IQAirPreMax空气净化器如何,值得入手的原因分享！
- 甲苯如何转化成苯甲酸
- 怎么挑选菜心 如何挑选菜心