怎么做免手揉吐司好吃？学做免手揉吐司需要哪些食材？为您提供免手揉吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味免手揉吐司 。
做免手揉吐司所需食材：主料：鸡蛋1个 ， 高筋面粉350g ， 盐5g ， 白砂糖30g ， 酵母粉4g ， 黄油45g ， 牛奶140ml ， 温水50ml ， 土司盒1个
免手揉吐司的做法步骤：1. 把酵母粉倒进温水里激活酵母活性后 ， 把室温牛奶鸡蛋倒进去 ， 搅拌一下
2. 把黄油室温软化好 ， 备用
3. 把面粉、砂糖、盐以及之前的酵母液体搅拌在一起 ， 用筷子搅匀 ， 放入之前软化好的黄油 。手戴上手套开始揉 ， 可以适当的摔一下面团 ， 可以增加柔软度
4. 把面团装进塑料袋里 ， 塑料袋选择大一点 ， 因为发酵的时候会变大
5. 室温发酵半小时 ， 放进冰箱保鲜里低温发酵10小时至13小时 ， 时间以袋子鼓了为准
6. 拿出来后 ， 稍微按下排气 ， 把面团平均分为三份 ， 滚圆 ， 盖上保鲜膜静置15分钟
7. 面团一次整形 ， 静止15分钟 ， 再整一次 ， 放进土司盒 ， 等到发酵到八分满就可以放进烤箱
8. 180度烤40分钟 ， 根据自己的家的烤箱进行调整温度及时间
【免手揉吐司的做法（青少年食谱）】9. 非常好吃！
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