胡萝卜肉馅烙饼 胡萝卜肉馅烙饼的做法
1、面粉中加入310克的水(这个要根据面粉的吸水程度,一般占面粉的60-65%的比例),酵母搅拌均匀发酵2倍大待用 。
2、在面团工作同时就可以准备馅料了 。肉泥中加入烤肉酱和其他调料和一点的水,顺着一个方向搅拌均匀 。
3、加入胡萝卜丝搅拌入味后,最后才加入香菜末拌匀即可 。
4、发酵好的面团要再次揉匀后分割成自己喜欢的大小 。
5、擀成中间后边缘薄的面皮,包上馅料 。
【胡萝卜肉馅烙饼 胡萝卜肉馅烙饼的做法】6、包好,翻面褶子朝下,稍微按压下 。
7、电饼铛开上下盘预热,刷点油,将面饼放入煎2分钟左右 。
8、加入适量的水,盖盖(这一步可以让烙饼内部熟的快,可以能使烙饼的口感很松软)至水分差不多干了就可以了 。
推荐阅读
- 韭苔肉馅生煎包步骤 韭苔肉馅生煎包做法阶段
- 胡萝卜蛋炒饭怎么做 胡萝卜蛋炒饭的做法
- 羊肉馅包子的调馅方法 羊肉馅包子的调馅做法
- 怎么调驴肉馅 驴肉馅怎么调制
- 胡萝卜炒猪肝的做法(家常菜)
- 羊肉馅做法 羊肉馅怎么做
- 腐竹和黄瓜胡萝卜怎么拌
- 冬瓜胡萝卜鸡肉面怎么做 制作冬瓜胡萝卜鸡肉面的方法
- 怎么做包子肉馅不出水 包子肉馅不出水小妙招
- 胡萝卜的营养 胡萝卜都有什么营养价值