木耳冬菇蒸鸡怎么做 制作木耳冬菇蒸鸡的步骤
1、食材：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克 。
2、土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用 。
3、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉 。
4、搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里 。
【木耳冬菇蒸鸡怎么做 制作木耳冬菇蒸鸡的步骤】5、隔水蒸约10分钟即可 。
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