清汆蛎子怎么做 清氽蛎子的做法步骤
1、主料：牡蛎(鲜)400克 。
2、辅料：冬笋10克,木耳(水发),10克 。
3、调料：香菜5克,大葱3克,姜2克,盐6克,黄酒3克,香油2克 。
4、鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎肉，择掉硬牙；
5、将牡蛎原汁盛入碗中，沉淀干净，备用；
6、葱、姜切细丝；
7、香菜洗净择去叶，留梗切段备用；
8、将蛎肉去掉杂质洗净，用沸水氽过捞出控净水分；
9、锅内加清汤500毫升，牡蛎原汁、冬笋、木耳、葱姜丝、精盐，倒入蛎肉至八成熟时，连同配料捞出放汤盘内；
【清汆蛎子怎么做 清氽蛎子的做法步骤】10、原汤烧开撇去浮沫，加黄酒、香菜梗，淋上香油，倒盘内即成 。
推荐阅读
- 什么样子的女人最具有魅力呢
- 简短的乐观心态句子 积极可爱的文案
- 如何煮栗子 煮栗子的方法
- 如何做不过油的鱼香茄子 不过油的鱼香茄子怎样做
- 香砂六君子汤加减治全身性瘙痒医案
- 香砂六君子汤加减治肾上腺皮质激素对眼病的不良反应医案
- 香砂六君子汤加减治孔源性视网膜脱离复位术后应用医案
- 晒自己照片和女朋友照片的句子 适合发情侣照片的说说
- 车厘子的核怎么发芽
- 腊八节暖心文案祝福语句子大全