怎么做鸡汁茄子好吃？学做鸡汁茄子需要哪些食材？为您提供鸡汁茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡汁茄子 。
做鸡汁茄子所需食材：主料：鸡汤适量，青辣椒3个，小米椒5个，大蒜两瓣，姜适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，老干妈辣酱适量，圆茄子两个
鸡汁茄子的做法步骤：1. 切好青辣椒、大蒜、小米椒、姜备用
2. 将茄子切成1cm的片放入盘子中备用！
3. 爆香小米椒、大蒜、姜、青辣椒以后倒入茄子，翻炒！加入盐、味精、鸡精、老干妈，倒入鸡汤直至茄子变软收汁！
【鸡汁茄子的做法（青少年食谱）】4. 美味的鸡汁茄子就做好了！这道菜会少油，但是会有茄子独有的风味和鸡的鲜味！同时也更有营养价值！
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