韩式白菜饼怎么做又软又好吃 韩式白菜饼又软又好吃的做法
1、食材：白菜适量、粉丝适量、鸡蛋3个、面粉50克、盐适量、油适量、十三香适量 。
2、准备白菜，最好用白菜叶子，清洗干净，切碎，挤干水分 。粉丝提前泡软，切碎备用 。准备3个鸡蛋 。粉丝可以在头天晚上用水泡上，这样第二天早上起来就会省些时间了 。
3、白菜、粉丝、3个鸡蛋打散，搅拌均匀 。
4、加入一勺面粉，加入盐、十三香、一汤匙食用油拌匀 。加面粉是为了增加食材之前的粘性，不要放太多，大汤勺一勺就可以了，大约在50克左右 。
5、锅中倒点食用油，如果不粘锅可以少倒一些，若是平常普通的炒锅就多放一些 。倒入白菜面糊，小火煎，可以盖上锅盖，这样上面部分也能尽快受热均匀 。如果家里有电饼铛就更方便了 。
6、等待底部凝固，小心地用锅铲托起底部，翻个面，继续小火煎 。若是不会翻面，就不要像我这样煎这么大，一小勺面糊，一个一个地煎小点的 。
【韩式白菜饼怎么做又软又好吃 韩式白菜饼又软又好吃的做法】7、因为鸡蛋液多，面粉少，也很容易熟，煎至两面金黄，切开食用就可以了 。
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