炸浮果的做法 极具地方特色小吃
1、先将海蛎洗干净 ， 加一点盐洗 ， 然后把水过滤掉 ， 记得把海蛎碎壳捡干净 。然后加一些姜泥 ， 姜要切小块一点 ， 然后加一些盐 ， 搅拌均匀 。
2、把肉切小块 ， 五花肉或者瘦肉都可以 ， 不要太大块 ， 洗干净 。
3、抓一把切好的蒜泥 ， 跟肉混合一下 ， 然后加入调味料 ， 盐 ， 鸡精 ， 酱油这些 ， 根据个人口味轻重添加 。
4、把胡萝卜搅碎 ， 或者用刀切成泥 ， 小块这样 。
5、淀粉 ， 就是地瓜粉 ， 加水 ， 加入胡萝卜泥 ， 搅拌均匀 ， 不要有团 ， 搅拌后的状态如图 ， 不能太干 ， 也不能太稀 ， 自己掂量 。可以加一点干的米饭下去拌 。
【炸浮果的做法 极具地方特色小吃】6、准备好工具 ， 这个可以网上买奥 ， 然后把电磁炉打开 ， 倒油 ， 开始热锅 ， 功率差不多1000左右 ， 这个勺子也伸进去油过一下 。
7、拿个小勺子把刚才搅拌的浆打一勺平铺到六角的勺子里 ， 然后夹一块肉 ， 两只海蛎放进去 ， 再打一勺浆把它盖住 ， 然后放到油锅里 。过两三分钟 ， 把浮果翻过来 ， 从勺子上脱落到油锅里 ， 炸到表面金黄膨胀就差不多 。
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