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用平底锅做披萨的方法是

一、主料：
高筋面粉150克、猪肉馅300克、红葱头100克 。
二、辅料：
生抽2大匙、蚝油1茶匙、白砂糖1茶匙 、胡椒粉1茶匙、酵母干半匙、食盐4茶匙 、黄油15克、奶酪150克、水80克、 番茄酱150克 。
三、做法及步骤：
1、锅内放入一大匙油 ， 放入蒜蓉 ， 洋葱碎爆香；
2、用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用；
3、加入猪绞肉 ， 料酒1大匙 ， 用小火慢慢炒至出油 ， 表面微黄色；
4、加入蕃茄块 ， 继续煸炒；
5、加入大半瓶的蕃茄酱及生抽 ， 蚝油；
6、 煮至蕃茄碎成酱后 ， 加入1茶匙白砂糖；
7、最后放入颗粒黑胡椒粉 ， 再略煮入味即可；
8、锅烧热 ， 直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色 ， 取出放凉切小块备用；
9、翻面时要熄火 ， 趁翻面的时侯先丢一小块黄油到锅里 ， 再翻面；
10、将煮好的肉酱 ， 平平铺薄在批萨饼上 ， 边沿留一圈的空隙 ， 洒上芝士丝；
11、再在表面 ， 铺上煎好的培根块 ， 炒好的洋葱块 ， 红青椒块及少许芝士丝；
【用平底锅做披萨的方法是】12、重新开小火 ， 盖上锅盖 ， 用小火焖15分钟即可 。

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