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韭菜的药用价值有哪些

我们都知道韭菜具有壮阳的功效 ， 就在作为一种日常生活中我们经常看到的是我 ， 可以做成各种各样的美食 ， 尤其是在包饺子的时候 ， 可以做成饺子 ， 这似乎成为了我国的一种传统 ， 就在还有一些药用的价值 ， 下面我们就了解一下韭菜的药用价值都有哪些 。
1、韭菜味甘、辛 ， 性温;有补肾助阳 ， 温中开胃 ， 散淤血等功效;药理研究发现其具有调节血脂、预防和治疗心血管疾病的作用 。临床上常用作治跌打损伤、噎膈、反胃、肠炎、吐血、鼻衄、胸痛、阳痿、早泄、遗精、多尿等症 。
2、韭菜含有挥发油、硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B和C、纤维素、钙、磷、铁等 ， 在肠内有消毒、灭菌的功能 。据分析 ， 每500克韭菜中含蛋白质10克 ， 脂肪3克 ， 碳水化合物20克 ， 钙280毫克 ， 磷225毫克 ， 铁6.5毫克 ， 维生素C95毫克 ， 胡萝卜素为17.5毫克 。由于其含有较多的纤维素 ， 能增进胃肠蠕动 ， 对便秘患者有益处 ， 对预防肠癌亦有重要作用 。此外 ， 它还含有挥发油和含硫化合物 ， 具有促进食欲、杀菌和调节血脂作用 。因此 ， 对血脂异常症与冠状动脉硬化患者亦有好处 。
3、夏季食用韭菜 ， 可以起到消食导滞、除积健脾的作用 。冬季服用可以温肾壮阳 ， 因此韭菜一直被认为是补肾壮阳的最佳食物 。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎;捣烂外敷治疗荨麻疹;捣烂取汁 ， 每次服10-20毫升 ， 治疗便血、尿血、鼻血等出血症 。此外 ， 韭菜籽具有补肾益肝壮阳、固摄下焦的作用 。用韭菜籽研成粉末 ， 每天早晚各服15克 ， 以开水送服 ， 对治疗阳痿有效 。
【韭菜的药用价值有哪些】以上就是韭菜的药用价值 ， 没想到就在这可以作为食物 ， 也可以作为药材 ， 被广泛的用要到了 ， 医疗的范围当中 ， 尤其是在炎热的夏天 ， 韭菜还可以消食 ， 健脾等重要的作用 ， 所以夏天可以适当的吃些韭菜 。

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