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如何经营餐饮店

1、选址很重要 。有句话：三分选址 ， 七分经营 。由于是餐饮 ， 所以最好选择上班族多的地方 ， 这样人流量也到位了 ， 虽然这种情况租金会很贵 ， 但是咱们要明白一个道理：舍不得孩子套不住狼 。
2、了解产品以及产品的客户群体 。根据店铺的位置去掌握周边人的一个饮食口味习惯 ， 如果大多数人是吃辣的 ， 那么产品的经营主要以辣的为主 ， 极少人吃不辣的 ， 可以提供一些不辣的 ， 但是不主推的 。
【如何经营餐饮店】3、店铺名字重要性 。店铺取名不要大众化 ， 取店名也是很讲究的 ， 想要让大家容易记住你 ， 就不要用很难懂的 ， 可以选择用热词 ， 切店铺名字要和店铺装修相匹配 。
4、服务要到位 。好的服务可以让人印象更深刻 。不仅为您留住老顾客 ， 还可以给你的店铺带来良好的口碑 。都知道“一传十 ， 十传百”的道理 。所以无论如何对顾客要保持微笑 。
5、店铺要经常做活动 。如果您的店铺一直不搞活动 ， 一定会输给这条街搞活动的店铺 ， 自然而然不仅不会有回头客 ， 而且店铺每天都会冷冷清清的 。
6、给店铺做推广 。可以在店铺开业前去附件发传单 ， 这样让大家都知道有这么一家店铺的存在 ， 其次可以联系一些做当地公众号的美食大咖 ， 跟他们合作 ， 让他们做一个活动推广 。
7、多学习多沟通多改进 。要积极参加培训 ， 这是一个学习的机会 ， 一个发现文章的机会 ， 了解自己的门店与其他门店的区别在哪些地方是需要改进的 。
以上就是关于如何经营餐饮店的方法介绍了 。经营店铺很多人都忽略了前期选址的重要性 ， 一定要把选址摸透了 ， 再决定店铺位置 。

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