怎么做熬茄子好吃？需要哪些食材？小编为您提供熬茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味熬茄子 。
【熬茄子的做法（热菜菜谱）】工艺：煲，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做熬茄子所需食材：主料：茄子３５０ｇ
调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，甜面酱适量，调和油适量
教您熬茄子的家常做法，熬茄子怎么做好吃1.茄子去皮切成片 。
2.炒锅放油加热，茄子入锅煎，煎后盛出 。
3.切好葱、姜、蒜，备好大料 。
4.炒锅放油加热，大料先入锅炸香 。
5.再将葱、姜、蒜入锅煸香 。
6.加甜面酱翻炒 。掌握好火候，不要将甜面酱炸老了 。
7.煎过的茄子入锅翻炒 。
8.加酱油翻炒 。视情况可以加少许水 。
9.加盐翻炒 。
10. 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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