怎么做七彩烩鸡架好吃？需要哪些食材？小编为您提供七彩烩鸡架的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味七彩烩鸡架 。
【七彩烩鸡架的做法（热菜菜谱）】工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做七彩烩鸡架所需食材：主料：鸡架500g
调料：食盐5g，桂皮3g，生抽30ml，老抽10ml，马面鱼20g，芝麻油10ml，白糖10g，十三香5g，马铃薯丁(脱水)150g，胡萝卜200g，柿子椒200g，红葱头200g，香菇100g
教您七彩烩鸡架的家常做法，七彩烩鸡架怎么做好吃1.鸡架用温水浸泡半个小时，反复洗干净，剁成小块儿，鸡翅上划口子 。将蒜和姜用搅拌机加生抽混合搅拌成糊状；在糊中加入老抽、胡椒粉、香油、白糖、盐搅拌均匀后，与洗干净的鸡块混合；放入冰箱冷藏，12个小时 。
2.胡萝卜、土豆切成两厘米见方的小块儿，香菇一切四瓣儿，青椒、洋葱切丁 。
3.锅里放适量猪油，蒜片姜片炝锅，出香味儿后加入鸡架块儿翻炒5分钟
4.鸡架块儿变白时加入土豆、胡萝卜和一半葱头，继续翻炒5分钟
5.加入香菇丁，加清水，没过食材平面，大火烧开后转小火焖制15分钟
6.加入剩下的葱头和青椒，继续焖制5分钟后，大火收汁儿 。（我没舍得收干，我们家人喜欢用这个汁儿拌大米饭吃~）
推荐阅读
- 香菇蒸肉饼的做法（热菜菜谱）
- 砂锅面的做法（热菜菜谱）
- 香蕉汁的做法（热菜菜谱）
- 苦瓜虾仁汤的做法（热菜菜谱）
- 芋艿烧鸡的做法（热菜菜谱）
- 腊鸭萝卜汤的做法（热菜菜谱）
- 百合月饼的做法（热菜菜谱）
- 红烧肉烩海带的做法（热菜菜谱）
- 肉炒大白菜的做法（热菜菜谱）
- 绣针菇炒肉片的做法（热菜菜谱）