知道自己贫血 ， 所以时不时会煲个滋补汤补一下 。今天这款花生骨头墨鱼汤就是其中一款 。
花生骨头墨鱼汤的主料：排骨(300g)干墨鱼(两只)花生米(两把)生姜(3片)花生骨头墨鱼汤的调料：盐(2茶匙)做花生骨头墨鱼汤所需厨具：瓦煲花生骨头墨鱼汤的做法图解步骤
1.备好所有食材 ， 花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡 。
2.墨鱼处理干净 ， 和花生一起焯水 。
3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水 ， 再清洗干净 。
4.墨鱼切成小块 。
5.把所有食材放进瓦锅里 ， 加进姜片和适量水 ， 开中火煲开 。煲开后继续煲十分钟左右 ， 转成小火继续煲 。
6.约两小时后 ， 加适量盐调味便可熄火 。
小窍门：1.花生米要提前泡发 ， 花生焯水能去掉本身的涩味 。2.干墨鱼也需提前泡发 ， 并彻底清理干净 。
【花生骨头墨鱼汤的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 煎鸡蛋墨鱼丸咖喱汤面的做法（家常菜）
- 怎么做糖果花生米 糖花生米怎么做
- 花生酱拌鸡肉怎么做 花生酱拌鸡肉如何做
- 怎样去除新书的油墨味
- 红豆花生汤的做法及营养价值
- 红枣红豆花生汤做法及功效
- 干墨鱼煲汤怎么做才好吃 干墨鱼煲汤的做法
- 冬天喝白萝卜骨头汤的做法 如何做白萝卜骨头汤
- 酥脆油炸小吃 酥脆油炸小吃的做法
- 花生汤怎么煮又白又烂 花生汤又白又烂的煮法