怎么做蔓越莓手撕面包好吃?需要哪些食材?小编为您提供蔓越莓手撕面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓手撕面包 。
做蔓越莓手撕面包所需食材:面团材料,高筋面粉300g,牛奶200g,盐5g,酵母4g,白砂糖30g,炼乳25g,黄油30g,辅助材料,炼乳30g,黄油30g,蔓越莓干适量,杏仁片适量,蔓越莓手撕面包的做法步骤:
步骤1:面团的材料除了黄油全部放入厨师机揉面
步骤2:揉出扩展阶段放入黄油
步骤3:揉出手套膜,放入烤箱28度1小时,发至2倍大,用手排气盖上保鲜膜醒发15分钟,
步骤4:擀成长方形,刷上(炼乳?黄油搅拌均匀,具体的量写在辅助材料里)撒上蔓越莓干,切成小方块
步骤5:均匀地摆在模具里,放入烤箱30度二次发酵半小时(具体时间根据自身的温度来定)
步骤6:发至八分满,刷上黄油炼乳酱,撒上蔓越莓干,杏仁片
步骤7:烤箱预热180度35分钟,出炉
步骤8:手撕面包就做好啦
步骤9:满屋飘香呢
【蔓越莓手撕面包的做法(增肥食谱)】步骤10:内里的组织很松软,还有蔓越莓的味道,好吃
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