手工汤圆的做法 如何制作手工汤圆
1、食材:糯米粉250克 , 水200克 。
2、糯米粉装盆 , 水准备好;往糯米粉中一点点加水 , 水多了加面面多了加水 , 取一小团面团 , 先用手捏紧再搓成长条状 , 用刀切成均匀的小剂子 。再用手搓成球 。
3、取一个干燥的大盆 , 盆里撒上一层糯米粉防粘 , 搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉 。搓好的汤圆放入沸水中煮两分钟 , 再加入红糖 , 就是一份红糖汤圆了 。
【手工汤圆的做法 如何制作手工汤圆】4、把剩下的汤圆用袋子密封好放入冰箱冷冻室 , 下次吃的时候直接拿出来就可以了 。
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