黄焖鸡酱料配方有哪些 教你如何做出快手黄焖鸡
1、用料:盐25g ， 糖50g ， 十三香3g ， 姜黄粉(增色)3g ， 蚝油50g ， 甜面酱30g ， 生抽130ml ， 老抽10ml ， 料酒50ml ， 高汤200ml 。
2、步骤:全部倒进锅里去熬 ， 让水分蒸发 ， 汤汁浓缩 。这个过程中 ， 火不要太大 ， 而且要不断的用炒勺搅动 ， 防止粘锅和糊掉 。
【黄焖鸡酱料配方有哪些 教你如何做出快手黄焖鸡】3、最后变地很浓稠的时候 ， 酱料就做好了 。酱放在冰箱可以保存一个月 。
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