膏蟹炒年糕 怎么做膏蟹炒年糕
1、材料：膏蟹1只、酱油、黄酒、味精、盐、糖、生粉、葱段、姜片 。
【膏蟹炒年糕 怎么做膏蟹炒年糕】2、膏蟹洗净，去脐盖，将蟹一切为二，在刀口面拍粉，年糕切片备用 。
3、锅加热，放100克油，放葱段姜片炒香，再将蟹肚朝上，排列在锅中，加黄酒、酱油、糖、盐少许，烧一下，加汤（净水）500克，加年糕烧开 。
4、调小火烧15分钟，勾少许芡即可 。
推荐阅读
- 自制炒酸奶怎么做 炒酸奶的方法
- 炒耦片怎么做
- 听说炒菜有用白酱油的，真的有吗？
- 饭店扁豆做法 好吃的扁豆炒肉制作教程分享
- 大虾炒菜心的做法 怎么做大虾炒菜心
- 如何做炒面好吃又简单 好吃又简单的炒面做法
- 炒焖饼怎么做啊
- 鸡蛋菠菜炒馒头教程 菠菜鸡蛋炒馒头的做法
- 彩椒洋葱炒肉片怎么做 彩椒洋葱炒肉片的烹饪方法
- 清炒羊肉做法步骤 制作清炒羊肉的方法