草莓虾仁这道菜怎么做 草莓虾仁需什么材料


【草莓虾仁这道菜怎么做 草莓虾仁需什么材料】1、原料:虾仁250克、草莓200克 。调料:精盐2克、番茄酱30克、柠檬汁10克、苹果醋10克、水淀粉100克 。
2、做法:虾仁洗净挑去虾线沥干 最好用厨纸巾吸干水分 加葱姜末、黄酒、蛋清、淀粉、盐、糖拌匀;锅内加花生油 , 油微热时放入虾仁翻炒 , 虾仁变色时装出 。锅内少油 , 油辣时放入笋丁、青椒(热水焯过)、盐翻炒片刻 。再放入炒好的虾仁略炒 , 放入草莓丁 。

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