河粉里含明矾吗

有些含有 , 有些不含 。久煮不糊 , 炒不烂 , 不会断的 , 有很大可能含明矾 。
【河粉里含明矾吗】加工凉皮、米皮、河粉等方便米面制品按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定:不允许超范围使用明矾、天然蓬灰等 , 更不能使用硼砂等非食用物质或工业原料 , 否则 , 属于违反《食品安全法》的严重犯罪行为 。

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