姜丝腊肉蒸剥皮牛怎么做 姜丝腊肉蒸剥皮牛的烹饪方法
1、材料：剥皮牛600克、姜丝30克、腊肉50克、蒸鱼酱油30毫升、鱼露5毫升、花生油50毫升，盐适量 。
2、腊肉洗净切片备用；
3、剥皮牛去皮去内脏，洗净后用刀在两边背部直划一刀(以便于蒸制时火候均匀) 。
【姜丝腊肉蒸剥皮牛怎么做 姜丝腊肉蒸剥皮牛的烹饪方法】4、用布吸去水分，再以适量盐拌匀后上碟，在鱼身上铺上腊肉片，然后加少许花生油，入蒸炉蒸7分钟，然后拿出，倒去水分，摆上姜丝，把花生油加热至刚起白烟，然后淋在姜丝上，最后加入蒸鱼豉油和少许鱼露便成 。
推荐阅读
- 喜宴上肉蒸糕怎么做的 肉蒸糕的烹饪方法
- 土豆蒸排骨怎么做好吃蒸 土豆蒸排骨的做法
- 粉蒸肉家常做法最简单 有什么制作要诀呢
- 日本豆腐鸡蛋虾仁肉馅怎么做 日本豆腐虾仁蒸蛋的做法
- 鲍鱼要蒸多久 蒸鲍鱼注意事项介绍
- 高压锅隔水蒸米饭多长时间
- 洗衣机蒸煮功能的用途
- 粉蒸肉的做法（青少年食谱）
- 清蒸鲈鱼的做法（青少年食谱）
- 清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 清蒸大闸蟹属于哪个地方的菜