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贵阳特色小吃 贵阳特色小吃有哪些

1、肠旺面
肠旺面在贵阳又被叫做肠益面 ， 在贵州非常出名 ， 以“色香味”俱全著称 ， 口感极好 。而且肠旺面还有着红而不辣、油而不腻的特点 ， 用猪大肠和猪血共同炒制而成 ， 美味无比 ， 是很多贵阳人的最爱 。
2、贵阳丝娃娃
贵阳丝娃娃也是贵阳街头非常有名气的一种小吃 ， 第一次听说这个美食的人会觉得听起来很害怕 ， 但其实这只是一道地地道道的素菜小吃 ， 用的是萝卜丝、折耳根、绿豆芽和海带等做种配菜 ， 一起裹在面皮里面制作而成的 ， 因为形状和在襁褓中的婴儿比较相像 ， 所以才被叫做“丝娃娃” 。还有另一个名字叫做素春卷 。这也是贵阳非常有特色的一种小吃 ， 很多外地人到贵阳了会专程买个这个小吃尝一尝 。
3、糖麻圆
【贵阳特色小吃 贵阳特色小吃有哪些】说到贵阳的糖麻圆 ， 很多人都会称赞不绝 。这道经典小吃是用糯米做成的 ， 做好以后形状为圆形 ， 而且色泽金黄 ， 十分的香甜 ， 不仅仅在贵阳 ， 很多其他地方也有这种特色小吃 ， 但是贵阳的麻圆仍然是味道最地道最正宗的 ， 吃上一口就觉得十分满足 。
4、贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼也是一道家喻户晓的贵州名菜 ， 味道鲜美 ， 酸辣可口 ， 让很多食客胃口大开 ， 欲罢不能 。在这道小吃中 ， 加入了特色的糟辣椒和一些非常有营养的中草药 ， 所以熬出来的汤味道鲜美 ， 而且色泽也很好看 ， 是一道名副其实的贵阳经典菜肴 。
5、恋爱豆腐果
乍一听“恋爱豆腐果”这个名字会觉得非常有恋爱的气息 ， 以为是恋爱中的人才能吃得豆腐果 ， 其实这道小吃也是贵阳经典的美食 ， 因为名字有趣、口味极佳而出名 。恋爱豆腐果实际上就是将豆腐切成小块然后发酵 ， 最后放在铁片或者铁网上烤 ， 等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里面放入一些辣椒、酱油等调料 ， 趁热吃下去 ， 十分的美妙爽口 。

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