普通面粉怎么做麻花好吃 麻花家常做法
1、面粉1000克、干酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450-500克 。
2、将干面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，拌合均匀，扒坑 。
3、将水、糖放入盆内，顺一个方向搅拌，待糖全部溶化后放入豆油，再搅拌均匀，倒入面坑内快速掺合再一起，合成水揉糖发面面团稍醒，反复揉三遍（醒10分钟揉一遍），最后刷油，以免干皮 。
4、待面发启，搓长条下等量小剂刷油稍醒既可搓麻花 。
5、先取一个小剂搓匀，然后一手按住一头一手上劲，上满劲后，两头一合形成单麻花劲，一手按住有环的一头一手接着上劲，劲满后一头插入环中形成麻花 。
【普通面粉怎么做麻花好吃 麻花家常做法】6、大锅上火放宽油，烧至七成热时，将麻花放入油锅炸至沸起后翻个炸，成中红色出锅既成 。
推荐阅读
- 新手怎么量窗帘尺寸
- 鲜石斛煮水喝的正确方法 鲜石斛怎么煮水喝
- 大葱肉片儿怎么做 大葱滑肉片的做法分享
- 牛腱子怎么做才入味 这样做入味又好吃
- 肉丸鸡汤怎么做 制作肉丸鸡汤的方法
- 新鲜桃胶怎么保存 新鲜桃胶应该如何存放
- 小龙虾制作步骤 小龙虾怎么做
- 吸尘器|维程VM21吸尘器怎么样？内幕使用评测揭秘
- 吸尘器|参考剖析维程VM21吸尘器怎么样?深度测评剖析
- 吸尘器|苏泊尔VCS60A-C2吸尘器怎么样？亲身体验告知你实情！