黄瓜炒蛋怎么做好吃 黄瓜炒蛋的做法
1. 将黄瓜洗净 ， 去蒂 ， 劈为两半 ， 斜刀切成片 。
2. 鸡蛋磕入碗内打散 。
3. 炒锅放火上 ， 加入猪油20克 ， 热后先将蛋液倒入炒熟 。
【黄瓜炒蛋怎么做好吃 黄瓜炒蛋的做法】4. 推至锅边 ， 加入猪油 ， 下葱末炝锅 。
5. 投入黄瓜片 ， 同鸡蛋一起炒匀 ， 烹入料酒 ， 加少许水 。
6. 最后放入精盐、味精、勾芡 ， 出锅装盘即成 。
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