杭州盛产什么茶 哪些茶是杭州特产
1、西湖龙井 ， 西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 ， 狮峰所产为最 ， 其色泽黄嫩 ， 高香持久的特点被誉为“龙井之巅”,品质最好的西湖龙井 ， 明前西湖龙井 ， 早春第一缕鲜爽 。
2、九曲红梅 ， 九曲红梅简称“九曲红” ， 是杭州地区出产的唯一一款红茶 。它属于工夫红茶中的一种 ， 产于杭州西湖区周浦乡一带 ， 已有近200年的生产品饮历史 ， 是浙江传统名茶之一 ， 与“西湖龙井”一起被誉为西子湖畔茶品的“一红一绿” ， 成为杭州两大主流茶品 。九曲红梅茶弯曲紧细如鱼钩、色泽乌润 ， 以细、黑、匀、曲见长的特殊外形 ， 茶叶品质也大为提高 ， 汤色红艳鲜亮 ， 滋味鲜爽可口 ， 香气馥郁 ， 堪与祁门红茶相媲美 ， 名扬于市 ， 成为杭州另一知名茶品 。
3、桂花龙井 ， 桂花龙井是杭州茶区的一大特色产品 ， 以杭州本土茶品西湖龙井为底 ， 在初秋之时 ， 辅以盛名天下的杭州西湖满觉陇之初绽桂子 ， 以古法精心窨制而成的花茶 。
桂花龙井是茶 ， 却不仅仅有着茶的清香淡雅 ， 更是透着鲜灵的桂花香气 ， 滋味甜醇香浓 ， 品质上佳 。
【杭州盛产什么茶 哪些茶是杭州特产】4、径山茶 ， 径山茶外形细嫩显毫 ， 色泽绿翠 ， 内质嫩香持久 ， 滋味鲜爽 ， 汤色嫩绿明亮 ， 叶底细嫩成朵且嫩绿明亮 。一杯径山茶里 ， 有唐径山寺开山祖师法钦禅师种茶结庐、采以供佛的起源 ， 有陆羽隐居径山、煎茶会友的身影 ， 有苏轼四上径山、以茶助诗兴的志趣 。特级径山茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展 ， 经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻 ， 最后经炭火烘干制作而成 ， 制作500克顶级径山茶需约采3万个鲜芽头 ， 可见径山茶的细嫩与珍贵 。
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