蛋挞皮桃花酥的做法 超简单的蛋挞皮桃花酥的做法分享


1、用料:
蛋挞皮5个、豆沙60克(可替换)、蛋黄1个、芝麻适量 。
2、做法:
(1)蛋挞皮拿出来趁硬撕下壳,放一下回温柔软好处理 。
(2)豆沙分成五等分揉圆 。用其他馅料也行 。
(3)边缘捏一下,包入豆沙,包包子一样收口,捏紧 。
(4)其他的一样处理 。翻过来,压扁 。
(5)中间用裱花嘴之类的压一个印,然后切成等分做花瓣 。将一个扇形花瓣外面两头轻轻的捏到一处 。
(6)要几瓣切几等分 。桃花是五个花瓣,一定要做桃花或者比较在意细节的可以注意下就好 。
(7)用水果叉压了一下花瓣细节 。不压或者其他处理也行,没有那么小的叉子的用牙签什么的随意 。
(8)刷蛋黄液,撒一点芝麻 。
【蛋挞皮桃花酥的做法 超简单的蛋挞皮桃花酥的做法分享】(9)入烤箱,170℃25分钟 。搞定 。

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