松茸菌怎么做好吃 干炒松茸菌的技巧
1、新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙
2、制作方法：松茸洗净，沥干水，切成薄片 。红椒洗净，去籽，切成细条 。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开 。蒜去皮，切成薄片 。
【松茸菌怎么做好吃 干炒松茸菌的技巧】3、炒锅置大火上预热 。倒入菜油，热至180摄氏度 。放盐，轻轻晃动炒锅，让油盐在锅内散开 。加入蒜和葱白，炒香，约30秒 。加松茸，炒约4分钟至松茸变软 。加红椒，炒3分钟，至红椒软熟 。加酱油，炒香上色，约1分钟 。加入葱叶，混匀即可 。
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