怎么做杏子酱好吃？学做杏子酱需要哪些食材？为您提供杏子酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏子酱 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：酸甜味，准备时间：60分钟，烹饪时间：<15分钟
做杏子酱所需食材：主料：冰糖22个，蜂蜜2大勺，杏1盆
辅料：盐少许
教您杏子酱的家常做法，杏子酱怎么做好吃1.洗杏放半勺盐，泡5分钟
2.把杏洗净切块儿，放少许盐 。
3.放进榨汁机，当碎 。
4.入锅放冰糖，入少许杏汁，搅拌 。
【杏子酱的做法（青少年食谱）】5.个人喜欢冰糖熬的少点一点焦糖味儿 。
6.如上图稍有焦糖味，接着把杏汁倒入锅内，中火熬制冒泡，改小火，不断搅拌，是怕焦锅 。大约时间在15分钟，杏汁已经如上图变的有胶质感 。接这把蜂蜜放如锅内 。搅拌在熬制2分钟就可以装瓶 。
杏子酱烹饪技巧：这次是送闺蜜的，所以提早放入蜂蜜，利于保存，如果是现做现吃的宝宝们，在杏酱熬出，凉冷在入蜂蜜，这样蜂蜜的营养大大保留下来，随时可以夹面包，水果沙拉吃 。
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