酱汁叉烧烤鸡腿怎么做 制作酱汁叉烧烤鸡腿的方法
1、主料：鸡腿2个 。
【酱汁叉烧烤鸡腿怎么做 制作酱汁叉烧烤鸡腿的方法】2、调料：食盐1茶匙、姜2片、蒜3瓣、生抽1汤勺、老抽1汤勺、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1汤勺 。
3、碗内倒入姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1汤勺调料拌匀 。
4、鸡腿洗净后放入调料碗中 。
5、盖上保鲜膜腌制4小时 ， 建议放入冰箱腌制一夜 ， 更入味 ， 腌制期间可以翻1-2次面 ， 有助于入味 。
6、烤箱预热220度 ， 烤盘铺上锡纸或烤纸放下层 ， 把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层烘焙25分钟左右即可 。
7、烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料 ， 15分钟后翻一个面即可 。
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