要是早我吃剩油条，用些来入菜也不错哦，或炒或蒸，挺香的 。家里不常吃油条，不过想试试入菜炒一下，配点肉末和黑木耳挺好的健康味美 。食材：肉末100克、油条2根配料：蒜苗2根、姜、葱、生抽、精盐、食用滑油各适量 。
肉末炒油条的主料：肉末(100克)油条(2根)肉末炒油条的调料：蒜苗(2根)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)精盐(适量)食用油(适量)做肉末炒油条所需厨具：炒锅肉末炒油条的做法图解步骤
1、泡发黑木耳摘小朵 。
2、油条切小段，蒜切段 。
3、肉末剁好，加姜和葱、少许盐、生抽腌制 。
4、宽油炒脆油条，或下锅炸至 。
5、把油条装出后下肉末炒至变色 。
6、加入黑木耳和青蒜炒匀，添适量盐 。
【肉末炒油条的做法（家常菜）】7、加入油条炒匀即可 。
8、装碟 。
小窍门：1、肉末腌制可去腥，也可以用姜葱爆再炒 。2、油条可宽油炸更脆 。
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