本食谱来自【c狐狸雯】老师分享的黄焖排骨的做法，肉类；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做黄焖排骨好吃？学做黄焖排骨需要哪些食材？为您提供黄焖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄焖排骨 。
做黄焖排骨所需食材：主料：排骨，花椒，八角，黄豆酱，老抽，生抽，料酒，葱姜，盐，糖
黄焖排骨的做法步骤：1. 排骨凉水下锅，待水煮开，去除血末
2. 变色后捞出
3. 锅里油加热后，放入葱姜，八角，花椒爆香
4. 放入排骨，再加入两勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，两勺黄豆酱，翻炒一下
5. 倒入热水（水要多些），大火煮开后转小火，盖上盖子焖一个半小时（这期间要时不时看一下，要是水少了就再加入热水，千万别烧干了）
6. 最后加入两勺白糖，一点鸡精，撒上葱花，即可出锅
【黄焖排骨的做法（私家菜）】
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