烧烤红油做法及配方 照着做,超级香
【烧烤红油做法及配方 照着做,超级香】1、食材:花生调和油500克 , 花椒15克 , 山奈10克 , 桂皮15克 , 八角10克 , 辣椒粉30克、紫草2克;
2、烧烤红油制作步骤:
1)将花椒、八角、桂皮、山奈这几种药材用水清洗干净 。
2)将花生调和油和清洗干净的药材全部放入锅中 , 用小火慢慢熬制20-30分钟左右 。
3)将熬好的热油 , 放入适量的紫草进去调颜色 。
4)将调好颜色的红油用漏勺过滤 , 待油温降到80-100度左右时 。即可倒入已经装好辣椒粉的碗中 , 待油冷却后即可用来制作烧烤 。
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