做菜时候说的黄酒是什么酒啊
做菜时的黄酒是普通的黄酒 。
黄酒拓展：
【做菜时候说的黄酒是什么酒啊】黄酒是一种饮料酒 ， 但是可以作料酒使用 ， 所以日常生活中 ， 人们常用黄酒做菜 ， 黄酒是世界上最古老的酒类之一 ， 源于中国 ， 且唯中国有之 ， 与啤酒 ， 葡萄酒并称世界三大古酒 ， 约在三千多年前 ， 商周时代 ， 中国人独创酒曲复式发酵法 ， 开始大量酿制黄酒 ， 黄酒是中国的汉族特产 ， 属于酿造酒 ， 在世界四大酿造酒中占有重要的一席 ， 酿酒技术独树一帜 ， 成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
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