猪舌头怎么洗 如何清洗猪舌头
【猪舌头怎么洗 如何清洗猪舌头】1、先用清水清洗一遍猪舌，然后放进锅里，倒入适量清水，放一些葱、姜等，把锅里的水烧开 。之后调入一汤勺料酒，继续煮约3~5分钟 。将猪舌取出来，放在凉水中，再用一把刨刀，刨去猪舌上的白色物质即可 。
2、猪舌头上的白色物质比较难去除，所以在去除过程中，要耐心一些 。猪舌头上的这层白色物质，实际上叫做舌苔 。处理的时候，可以先用剪刀把舌根剪掉，剪开后，把舌根里面的粘液清洗干净，最后把猪舌头冲洗干净，就可以拿去烹饪了 。
3、购买猪舌的时候，需要注意猪舌是否新鲜 。一般新鲜猪舌呈灰白色，包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，没有任何异味 。相反，变质的猪舌呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味 。
4、如果感觉猪舌上面有股难闻的异味，可以在焯水的时候，加入点生姜片以及葱末，再加入点料酒，即可达到去除腥味的目的 。清理猪舌时，可以先用热水烫一烫，便于将猪舌上面的舌苔去除掉 。
推荐阅读
- 韭菜炒河虾怎么做 韭菜炒河虾的做法
- 虾皮粉制作方法 怎么制作虾皮粉
- 家里有狗虱子咬人怎么办
- 速腾怎么区分14和12发动机 3大区别了解一下
- 汽车胎压灯一直亮怎么办 汽车胎压灯一直亮怎么解决
- 劳斯莱斯滑行原理 劳斯莱斯是车标怎么滑行的
- 怎么做玉米碴子条好吃 玉米碴子条如何做
- 干炸茄片怎么做 怎样做炸茄子
- 包子馅多了还可以做什么 包子馅多了怎么办
- 羊肉怎么做炖烂 如何炖羊肉比较烂