钵钵鸡和冷锅串串区别 钵钵鸡和冷锅串串区别有哪些
1、制作方式不同
钵钵鸡是以陶器d钵盛放配以麻辣为主的佐料 ， 加上多种调料的去骨鸡片拌和而成；串串香是以竹签串上各种菜 ， 将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃 ， 也就是麻辣烫 。
2、食材不同
钵钵鸡主要食材是鸡配以麻辣为主的辅料；串串香食材：毛肚、香肠、鱿鱼、火腿肠、肉片、藕片、香菌、豆皮、豆腐、白菜、花菜、海带、土豆、莴笋、香菇、肉丸子等小吃原材料 。
3、起源地不同
【钵钵鸡和冷锅串串区别 钵钵鸡和冷锅串串区别有哪些】钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃；串串香起源于四川成都 ， 不仅是四川地区的特色传统小吃之一 ， 也是草根美食最大众化的体现 。
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