本食谱来自【小妮子嘿】老师分享的番茄酱焗藕片的做法 ， 朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做番茄酱焗藕片好吃？学做番茄酱焗藕片需要哪些食材？为您提供番茄酱焗藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄酱焗藕片 。
又是一道从学校学来的菜 大青农的饭真的是又便宜又好吃 舌尖上的青农（≧≦）
做番茄酱焗藕片所需食材：主料：藕250g
辅料：花生油适量 ， 面粉适量 ， 鸡蛋1个 ， 番茄酱3勺 ， 盐1小勺
番茄酱焗藕片的做法步骤：1. 藕洗净切三毫米左右厚的片
2. 将鸡蛋 面粉混合 加适量水调成面糊 藕片挂上浆
3. 将挂好浆的藕片炸至两面金黄（我用的是电饼铛 感觉比较好操作 也不会浪费太多油）
4. 炸好的藕片盛到盘中备用
5. 准备一口炒菜的锅 锅中放少许油 倒入番茄酱翻炒 可适量加点水（我是自己做的番茄酱 糖放多了 太甜 颜色也没有那么鲜亮 ）
【番茄酱焗藕片的做法（私家菜）】6. 番茄酱冒泡就可以将藕片放入 翻炒几下 待藕片均匀裹上番茄酱就可以出锅了
7. 最后 摆上几个香菜叶做点缀 大功告成
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