石锅豆腐鸡蛋怎么做好吃 怎么做石锅豆腐鸡蛋
1、内酯豆腐一盒、鸡蛋两个 、葱两根、蒜两瓣 、姜几片、香其酱少许 、韩式辣酱适量、十三香 少许 、盐适量、酱油适量 。
2、葱 ， 蒜切末 ， 姜切片 。
3、先做酱汁 ， 锅中加入少许油 ， 放入葱姜蒜 ， 炒出香味 。
4、分次加入香其酱 ， 韩式辣酱 ， 十三香 ， 盐 ， 酱油 。
5、加入一小碗清水 。
【石锅豆腐鸡蛋怎么做好吃 怎么做石锅豆腐鸡蛋】6、烧开 ， 小火煮大概五分钟 ， 之后盛出备用 。
7、内酯豆腐打开稍微控水 ， 不要倒出来 ， 直接在盒里用刀切片 ， 大概一厘米左右即可 。
8、干净的锅中放少许油 ， 把豆腐倒在中间 ， 两边留出位置 ， 打入鸡蛋 。
9、盖上锅盖 ， 中火开锅之后转小火 ， 大概10分钟鸡蛋成型 。
10、加入做好的酱汁 ， 盖锅盖 ， 中火开锅之后转小火 ， 大概十五分钟之后 ， 开盖调中火收汤 。汤汁收好就可以出锅了 。
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